19.4.12

Mousse de Maracujá

detalhe receita
Oies meus docinhos azedinhos  pra qem dosta de doces e aprecia todos os variados tipos eu trouxe hoje um qe eu adoro ! Mousse de Maracujá! ebaaaa  espero qe gostem amiguinhas 


Ingredientes :




  • meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
  • claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condençado
  • 1 medida (lata) de suco de maracujá concentrado

Modo de Preparo :

Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Em um liquidificador, bata o Leite condençado com o suco de maracujá, meia medida (da lata) de água filtrada e a gelatina. Junte às claras e misture delicadamente. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva.

Sobre a Receita :



  • Rendimento: 8 porções
  • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tempo de Preparo: 
    • Tempo Total de Preparo: 
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo



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